Notre équipe

Après une formation à l’institut d’études politiques de Strasbourg, puis à l’université de Strasbourg et à l’université de Paris I Panthéon Sorbonne, Nicolas Olszak a travaillé plusieurs années pour le compte d’élus, avant de devenir avocat en 2008.

Il est titulaire de la spécialisation en droit public depuis 2018. Il a coécrit en 2020 l’ouvrage « Articuler SCoT et PLU(i) – guide juridique et méthodologique ». Il intervient régulièrement sur des sujets d’urbanisme (collectivités, fédération des promoteurs immobiliers). Il est également chargé d’enseignement à l’école régionale des avocats du Grand Est.

En parallèle et au fil des années, il a développé une expertise en matière de droit des successions. De nombreuses études notariales font appel à ses services pour dénouer des litiges successoraux complexes. Il est spécialiste en droit des successions et donations depuis 2022.

Maxence Levy a rejoint le cabinet en 2011 et s’est associé à Nicolas Olszak en 2016.

Il est spécialiste en droit public avec la qualification spécifique en droit des contrats administratifs. Il traite quotidiennement des problématiques de passation et d’exécution de marchés publics et assiste de nombreuses collectivités dans le choix de leur montage contractuel.

Il enseigne le droit public des montages contractuels complexes dans le cadre du Master 2 Construction et Urbanisme de l’Université de Lorraine. Il est également le co-auteur de l'ouvrage « Pratique de la délégation de service public » aux éditions Territorial (2020).

Anne-Sophie Debus est titulaire d'un Master II en droit économique de l'Union européenne de l'Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne et diplômée de l'Ecole de Formation des Barreaux de Paris, avec une spécialisation en droit public des affaires.

Elle rejoint le cabinet Olszak & Levy en 2016, après une expérience au secrétariat général du ministère de l’Intérieur, puis au Conseil d’Etat, et enfin au sein de l'équipe Concurrence et régulation de la Direction juridique du groupe GDF-Suez. Elle est associée du cabinet depuis 2023.

Son activité porte principalement sur les problématiques d’urbanisme, d’aménagement, transfert de propriété forcé et domanialité. Elle développe également une expertise en matière de droit de l’Union européenne (aides d'Etat, indemnisation des victimes de PAC, fonds européens).

Anna Vallejo est titulaire d’un Master II en droit public des affaires et d’un diplôme universitaire de juriste des affaires, de l’université Jean Moulin Lyon III.

Après avoir été chargée d’enseignement au sein des Universités Lumière Lyon II et Jean Moulin Lyon III, assistante de justice au Tribunal administratif de Lyon, et avoir acquis une expérience au Haut-Commissariat de la République en Polynésie française, Anna Vallejo a rejoint le cabinet Olszak & Levy en 2016. Elle en est associée depuis 2023.

Son activité porte principalement sur les problématiques d’urbanisme, d’aménagement et de fonction publique. Elle a coécrit en 2020 l’ouvrage « Articuler SCoT et PLU(i) – guide juridique et méthodologique ». Elle intervient régulièrement dans des séminaires spécialisés sur des sujets d’urbanisme réglementaire et de planification. Elle est chargée d’enseignement à l’université Jean Moulin Lyon III.

Jean-Christophe Serra est diplômé d’un Master II en droit public et science politique de l’Université de Lorraine (Nancy).

Après une expérience au sein de la 4ème chambre de la Cour administrative d’appel de Nancy, il rejoint le cabinet Olszak et Levy en 2017. Il en est associé depuis 2023.

Son activité porte principalement sur le droit des contrats publics et le droit immobilier (construction, transactions, baux, SCI, exécutions forcées immobilières). Il développe également une expertise en matière de droit des successions et libéralités.

Frédéric Grodwohl est diplômé d’un Master II en droit de l'économie et de la régulation en Europe (Science Po Strasbourg).

Après une expérience de collaborateur d'élu au Sénat, puis au sein de cabinets d'avocats au Canada et au Tribunal administratif de Strasbourg, il a intégré le barreau de Strasbourg en 2014.

En 2025, il rejoint le cabinet Olszak et Levy en qualité d'associé après dix années de pratique en droit administratif.

Son activité porte principalement sur le droit des contrats publics, le droit immobilier et la fonction publique. 

Pauline Hamm-Jeol est titulaire d'un Master II en droit des contrats publics de l'université de Lorraine.

Après sa formation à l'école régionale de avocats du Grand Est, au cours de laquelle elle a réalisé ses stages au Tribunal administratif de Nancy puis au cabinet Olszak & Levy, elle a rejoint le cabinet fin 2019.

Elle conseille et assiste les clients dans les différents domaines du droit public, et plus particulièrement en fonction publique et en contrats publics.

Elise Fromont est titulaire d'un Master II d’histoire, théorie et pratique des droits de l’Homme de l’université de Grenoble-Alpes.

Au cours de sa formation, elle a réalisé un stage au service juridique de la ville de Villeurbanne.
Après une première expérience dans un cabinet d’avocats spécialisé en droit de l’environnement, elle a rejoint le cabinet Olszak & Levy en 2022.

Elle conseille et assiste les clients dans les différents domaines du droit public, et plus particulièrement en urbanisme, aménagement, environnement, ainsi que dans le domaine de la fonction publique.

Christelle Tezenas du Montcel est diplômée d’un Master II en droit privé des personnes et des patrimoines de l’Université Paris Est-Créteil. Durant ses études, elle a effectué de nombreux stages auprès d’avocats exerçant en droit privé ainsi qu’au sein d’une étude notariale dans ses pôles Famille et Ingénierie patrimoniale. Après avoir prêté serment, elle a collaboré dans un cabinet d’avocats spécialisé en droit des successions avant de rejoindre le cabinet Olszak & Levy en 2023.

Elle conseille et assiste les clients dans les différents domaines du droit privé et plus particulièrement en droit des successions et droit immobilier.

Julie Chezeau-Launay est titulaire d'un Master II de Droit comparé de l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.  
Au cours de sa formation d'avocate, elle a réalisé des stages au sein du pôle droit de la famille d'un important office notarial, et au sein du cabinet Olszak & Levy qu’elle a rejoint en 2023. 
 
Elle conseille et assiste les clients en droit des successions et dans les différents domaines du droit immobilier. 

Simon Julien-Biron est titulaire d'un Master II Droit de l'environnement et de l'urbanisme de l'université Jean Moulin - Lyon III.

Après une première expérience au sein d'un cabinet lyonnais à la pratique reconnue en droit public, et un passage par le Service juridique de la Métropole de Lyon dans le cadre de sa formation, il a rejoint le cabinet Olszak & Levy en 2024.

Il assiste et représente les clients du cabinet en droit public, principalement en droit de l'urbanisme opérationnel et réglementaire, en droit de l'aménagement et en droit de la fonction publique.

Benoît Horn crée son cabinet à Strasbourg en 1976. Il y développe une expertise en droit immobilier (construction, baux commerciaux et d’habitation, fonds de commerce, structures complexes, SCI, exécutions forcées immobilières), en droit des sociétés (création, dissolution, modification, fusions, scission de sociétés ; assistance aux entreprises en difficulté (sauvegarde, redressement, liquidation), et en contentieux commercial.

Convaincu depuis de nombreuses années de l'efficacité des solutions alternatives à la résolution des conflits (arbitrage, médiation) Benoît Horn cofonde en 2011 le CEMIC (Centre de Médiation pour l’Immobilier et la Construction). Il est inscrit sur la liste des médiateurs agréés près le Tribunal judiciaire de Strasbourg, le Tribunal administratif de Strasbourg et membre de l’association Strasbourg Médiation.

En 2017, le cabinet Olszak & Levy reprend la clientèle de Benoît Horn. Ce dernier apporte depuis lors, en tant que consultant extérieur, son expérience et sa vision juridique et stratégique sur les dossiers.